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三珠地区 キュヴェ・タンザワ 赤白ワイン2本セット
勝沼ワイナリーにて仕込みを務めるワインメーカー丹澤史子が、自宅の「丹澤園」で、収量を抑える一文字短梢仕立てで自ら丁寧に育てたブドウから造った、「三珠甲州 キュヴェ・タンザワ 一文字短梢 2021」「三珠プティ・ヴェルド キュヴェ・タンザワ 2020」(いずれもワイナリー限定品)の2本セットです。凝縮感のあるやわらかな味わいをお楽しみください。
商品コード : 34577_34615 |
製造元 : シャトー・メルシャン |
価格 : 8,300円(税込) |
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産地:山梨県西八代郡市川三郷町三珠地区
商品詳細
シャトー・メルシャン 三珠甲州 キュヴェ・タンザワ 一文字短梢 2021
【ワイナリー限定品】市川三郷町の丹澤園は、笛吹川沿いの砂や礫が含まれる水はけがよい畑であり、さらに収量を抑える一文字短梢仕立てにより、凝縮感のあるブドウを生み出します。グレープフルーツ・オレンジなどの柑橘のさわやかさと熟した果実の香りとともに、豊かな酸と果実の風味、ミネラルが口中に広がるバランスのとれたワインです。
味わい/容量 |
白ワイン・辛口/750ml |
産地 |
山梨県西八代郡市川三郷町三珠地区 |
品種 |
甲州 |
栽培情報 |
棚式栽培 一文字短梢仕立て |
発酵・育成 |
ステンレスタンクにて18℃で約14日間発酵、ステンレスタンクにて約5カ月間育成 |
シャトー・メルシャン 三珠プティ・ヴェルド キュヴェ・タンザワ 2020
【ワイナリー限定品】丹澤園において、甲州と同じく「一文字短梢」で仕立てたプティ・ヴェルドを100%使用。凝縮感のあるブドウとなるのはもちろん、甲府盆地の南側に位置する温暖な市川三郷町では、晩熟なプティ・ヴェルドも充分に熟します。ブラックベリーやカシス・プラムなどジャムのような香りがたっぷりと感じられ、チョコレートやヴァニラといった樽育成による香りがさらに奥行きを与えています。口中では心地よい酸と、程よいボリュームのタンニンが調和する、豊かな味わいのワインです。
味わい/容量 |
赤ワイン・フルボディ/750ml |
産地 |
山梨県西八代郡市川三郷町三珠地区 |
品種 |
プティ・ヴェルド |
栽培情報 |
棚式栽培 一文字短梢仕立て |
発酵・育成 |
ステンレスタンクにて26〜28℃で約14日間発酵、オーク樽にて約18カ月間育成
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※ご注文受付後、10日ほど(休業日を除く)を目安にお届けいたします。
※簡易包装でのお届けとなりますのでご了承ください(包装紙・紙袋等の二重包装は承れません)。
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