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シャトー・メルシャン 3ワイナリーめぐり メルロー3種 2018年ヴィンテージ飲み比べセット
行楽シーズン到来。そこで今回は、昨年もご好評いただいた、シャトー・メルシャンの3つのワイナリー（山梨県甲州市「勝沼ワイナリー」、長野県塩尻市「桔梗ヶ原ワイナリー」、長野県上田市「椀子ワイナリー」）を訪れた気分を味わえる、特別な飲み比べセットをご用意しました。
同年2018ヴィンテージ、同品種メルローの3本セットです。
2018年は、7・8月が好天に恵まれ、糖度の上昇が大変早く、黒ブドウの成熟にとってはコンディションの良い年でした。
3ワイナリーの個性（各産地の標高・土壌・気候や各ワインメーカーの造り）の違いを思い浮かべながらお楽しみください。
| 商品コード : 34199_34190_34198 |
| 製造元 : シャトー・メルシャン |
| 価格 : 17,800円（税込） |
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産地：
▼セット内容
�‐‐促錺ぅ淵蝓次С�居寺メルロー 2018 【ワイナリー限定品】
��桔梗ヶ原ワイナリー：塩尻メルロー 2018 【ワイナリー限定品】
�Ｏ仍劵錺ぅ淵蝓次�椀子メルロー 2018
各1本 計3本
▼おすすめ飲み比べポイント
・�´�は、垣根式栽培で凝縮感があり、�△話�式栽培が中心でしなやかな味わいを有します。
・�，鉢�は同じ垣根式栽培ですが、標高がより高い��のほうがより酸味がしっかりとしたスタイルとなり、標高がより低い�，里曚Δ�よりタンニンがリッチで熟した果実のニュアンスが強くなります。
■商品情報
シャトー・メルシャン 鴨居寺メルロー 2018
【ワイナリー限定品】3つのワインの中では最も産地の標高が低いため、暖かい気候の特徴であるよく熟した黒いベリーのニュアンスがしっかりと出たフルボディの味わいとなっています。鴨居寺ヴィンヤードのメルローは、2018年を最後にシラーへ改植したため、この2018ヴィンテージは、「鴨居寺メルロー」の貴重なラストヴィンテージ品となります。
よく熟したダークチェリー・カシスなどの黒い果実のニュアンスや、ドライフルーツ・クローブなどのスパイス、樽育成由来のタバコ・チョコレートなどの香りが複雑に調和します。柔らかい酸を感じた後、果実感とタンニンが豊かに感じられるワインです。
| 味わい／容量 |
赤ワイン、フルボディ |
| 産地 |
山梨県山梨市 鴨居寺ヴィンヤード
標高約340m、砂礫質土壌、垣根式栽培 |
| 品種 |
メルロー |
| アルコール分 |
13％ |
| 発酵・育成 |
木桶にて25〜28℃で約14日間発酵、オーク樽にて約20カ月間育成 |
シャトー・メルシャン 塩尻メルロー 2018
【ワイナリー限定品】他の２つのワインと異なり「棚式栽培」のブドウを主に使用しています。土っぽいニュアンスや、味わいのしなやかさ、バランスの良さが特徴です。
カシスやブラックベリーなどの黒い果実、スパイス、腐葉土、たばこなどの香りが複雑に感じられます。十分な酸とシルキーなタンニンがバランスよく調和したエレガントな味わいのワインです。今飲んでも楽しめますが、瓶熟成により更になめらかな口当たりになることが期待できます。
| 味わい／容量 |
赤ワイン、フルボディ |
| 産地 |
長野県塩尻市
標高約740ｍ、砂礫質土壌、棚式・垣根式栽培 |
| 品種 |
メルロー |
| アルコール分 |
12.5％ |
| 発酵・育成 |
ステンレスタンクにて28〜30℃で約14日間発酵、オーク樽にて約16カ月間育成 |
シャトー・メルシャン 椀子メルロー 2018
�，粒�居寺メルローと同様に垣根式栽培のブドウであり、しっかりとした黒いベリーのニュアンス、胡椒等のスパイスのニュアンスがあります。�，粒�居寺メルローと比較すると、産地の標高がかなり高く夜の気温が下がるため、酸味もしっかりとしたタイプに仕上がっています。
ブラックベリー・カシス・木いちごといった様々な果実の香りがとても豊かで、よく熟した、ジャムのようなニュアンスが感じられます。ヴァニラや針葉樹など樽育成に由来する香りが奥行を与え、調和しています。心地よい酸味を感じた後、力強い濃密なタンニンが豊かな香りとともに長い余韻として口中に広がります。
| 味わい／容量 |
赤ワイン、フルボディ |
| 産地 |
長野県上田市丸子地区 椀子ヴィンヤード
標高約650ｍ、粘土質土壌、垣根式栽培 |
| 品種 |
メルロー |
| アルコール分 |
13.5％ |
| 発酵・育成 |
ステンレスタンクおよび木桶にて25〜30℃で約14日間発酵、オーク樽にて約12カ月間育成 |
※ご注文受付後、10日ほど（休業日を除く）を目安にお届けいたします。
※同時注文頂いた商品は同じカートンにまとめさせていただく場合がございます。
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