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鴨居寺シラー 2019

【ワイナリー限定品】よく熟した果実、ジャムの様な香りのしっかりとした味わいの赤ワインです。2015年に山梨県山梨市の自社管理畑「鴨居寺ヴィンヤード」にシラーを植栽しました。この畑は砂利が多い水はけの良い土壌です。まだ樹齢は若いですが、凝縮感のあるブドウが収穫されています。

★Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2022 銀賞
商品コード : 34302
製造元 : シャトー・メルシャン
価格 : 6,500円(税込)
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産地:山梨県山梨市鴨居寺ヴィンヤード

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商品詳細

味わい/容量 赤ワイン・フルボディ/750ml
産地 山梨県山梨市鴨居寺ヴィンヤード
品種 シラー 100%
栽培情報 垣根式栽培
発酵・育成 ステンレスタンクおよび木桶にて25〜30度で約14日間発酵、オーク樽にて約14カ月間育成
生産本数 約1,000本